काठमाडौं - पानी एक रङ, स्वाद र गन्ध बिहिन पदार्थ हो।  हाम्रो दैनिक जीवनमा पानी निकै आवश्यक पर्छ । पानी बिना हाम्रो जीवन अपुरो नै हुन्छ । हामिले दैनिक विभिन्न खानेकराहरु खाइरहेका हुन्छौ । 

कहिलेकाही गलत खानपानले पेट दुख्ने समस्या हुन्छ । यस्तो अवस्थामा पेट दुख्ने समस्याबाट मुक्ति पाउन घरेलु उपाय अपनाउन सकिन्छ । 

पानीको सेवनले पाचनप्रणालीलाई सुधार्न सहयोग पुर्याउछ । आयुर्वेद विशेषज्ञ डा अबरार मुल्तानीका अनुसार विभिन्न घरेलु उपायबाट पेट दुखेको समस्या समाधान गर्न सकिन्छ । 

१. दुई गिलास पानीमा दुई चम्चा धनियाँको धूलो, आधी चम्चा सुकेको अदुवाको धूलो मिसाउनुहोस् । त्यसपछि मधुरो आगोमा केही मिनेट तताउनुहोस् । यो पानी बिहान बेलुका पिएमा पेटको समस्या ठिक हुन्छ ।

२. पानीमा आधा आधा चम्चा ठूलो अलैंचीको धूलो र मिश्री मिसाएर बिहानबेलुका खाएमा पनि पेट दुख्न कम हुन्छ । 

३. दुई चम्चा कागतीको रसमा तीन चिम्टी जाइफलको धूलो मिसाएर पिउदा पनि पेटको समस्या समाधान हुन्छ ।

४. एक कप पानीमा एक एक चम्चा जीरा र सूप हालेर उमालेर खाएमा पनि पेट दुख्न कम हुन्छ ।

५ . हींगको पानीमा कपडा भिजाएर नाइटोमा १५ देखि ३० मिनेट दैनिक राखेमा पनि पेट दुखेको ठिक हुन्छ । 
 
 

चैत्र ३०, २०७७ सोमवार २०:५९:३६ बजे : प्रकाशित

काठमाडौं । दूध एक पोषक तत्वयुक्त तरल पदार्थ हो । दूध बच्चादेखि बुढा उमेरका समूहका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । प्रशस्त पोषक तत्व पाइने दूध शरिरलाई धेरै रोगबाट बचाउन मद्दत गर्छ । उसमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र भिटामिन प्रशस्त पाइन्छ । 

शरिरलाई स्वस्थ राख्न दूध पिउनु राम्रो हुन्छ । तर केही यस्ता खानेकुरा छन्, जुनसँग दूधसँगै खान हुँदैन । हामिले दूधसँग मिलाएर केही यस्ता खाने खानेकुरा खाएमा शरिरमा विभिन्न समस्याहरु हुन सक्छन् । 

कागती पनि - दूध खाएको समयमा कागती पानी पिउनु हुँदैन । सुन्तला, अंगुर र कागती जस्ता अमिला चिजहरुसँग दूध पिउँदा शरिरमा समस्या हुन्छ । प्ेटमा अम्लीय पदार्थले दूधलाई फटाइदिन्छ र विषालु पदार्थ उत्पन्न हुन्छ । जसले रुघाखोकी, कफ र एलर्जीको समस्या हुन सक्छ । 

नुन र करेला - दूधसँग नुन र करेला पनि खानुहुँदैन । नूनिलो खानेकुरासँग दूध खाँदा तत्काल समस्या नदेखिएपनि पछि समस्या देखा पर्न सक्छ । 

माछा - दूधसँग माछा पनि खानुहुँदैन । माछा खाएपछि दूध पिउँदा पेटमा अम्ल उत्पन्न भई पेट दुख्ने लगायत विभिन्न समस्या हुन्छ ।

फल - दूधसँग तुरुन्तै कुनै फल पनि खानुहुँदैन । दूध खाएपछि तत्कालै फल खाँदा पेटमा समस्या हुन सक्छ । 

मासु - दूधसँग मासु खान नहुने कुरा पनि धेरैलाई थाहाँ छ । यी दुवै एकैचोटी खाँदा पेटमा समस्या हुन्छ । पचाउन मुश्किल पर्छ । एसीडीटीको समस्या हुन्छ । 

खन्य खानेकुरा - यस्तै खाना खाने समयमा कालो दाल खाँदै हुनुहुन्छ भने दूध नपिउनुहोस् । तातो दुध सुत्नु भन्दा अघि पनि खानुहुदैन । दुध र दही पनि एकैपटक पिउनुहुँदैन । यसले छालाको रोग लाग्ने सम्भावना हुन्छ । 
 

चैत्र २९, २०७७ आइतवार २१:४०:०३ बजे : प्रकाशित

काठमाडौं । महमा औषधीय गुण भरपूर मात्रामा हुन्छ । बहुउपयोगी महलाई अमृत पनि भन्ने गरिन्छ । मह  औषधिकाे रुपमा मात्रै हाेइन हिन्दू संस्कारमा पनि आवश्यक पर्छ । धार्मिक अनुष्ठान र स्वास्थ्यका लागि आवश्यक महमा विभिन्न तत्वहरु पाइन्छ । 

यसमा कार्बोहाइड्रेड, भिटामिन बी, सी, म्याग्नेसियम, आइरन, सोडियम , क्याल्सियम लगायतका धेरै तत्वहरु पाइन्छ । यसको नियमित सेवनले स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदा गर्छ । 

दमको रोग - दम रोग छ भने बेलपत्रको धूलो एक चम्चामा एक चम्चा मह मिसाएर बिहान र बेलुका खाएमा राम्रो हुन्छ । 

रुघा, खोकी - महले रुघा, खोकीलाई पनि ठिक गर्छ । बेलपत्रको धूलो एक चम्चामा एक चम्चा मह मिसाएर खाएमा रुघा, खोकी र ज्वरो च्वाट्टै हुन्छ । 

टन्सिल - टन्सिल भएमा वा घाँटी दुखेकोमा बेसार र मह फिटेर रुद्रघण्टीमा बेलुका सुत्ने बेलामा लगाउने गरेमा ठीक हुँदै जान्छ ।

झाडापखला - झाडापखला लागेका बेला जीराको धूलो, ५० ग्राम, सिदेनूनको धूलो ५० ग्राम र घ्यूमा फुराएको हिङ १० ग्रामको धूलो सबै मिसाएर मनतातो पानीसँग १/१ चम्चा मह मिसाएर दिनको ३/४ पटक खाएमा निकाे हुन्छ । 

घाँटी बसेमा - घाँटी बसेमा एक ग्लास पानीमा एक चम्चा मह हालेर गारगल गरेमा ठिक हुन्छ र बसेको स्वर पनि खुल्छ । 

भोक जगाउन - १ डाडु भाङको गेडाको धूलोमा १ चम्चा मरिचको धूलो मिसाउने र बिहान खाली पेटमा १ चम्चा महसँग फिटेर खाएमा भोक लाग्छ ।

यस्तै नियमित मह खानाले स्मरण शक्ति बढ्ने, छालामा चमक ल्याउने, पेट सफा हुने, शरीर ज्यादै फुर्तिलो हुन्छ । 
 

चैत्र २४, २०७७ मंगलवार २१:४७:२६ बजे : प्रकाशित

काठमाडौं–  शरीरलाई स्वस्थ्य राख्नको लागि हामिले स्वास्थ्य खानपानसँगै प्रशस्त सुत्नु पनि पर्छ । हरेक मानिसलाई ७ देखि ८ घण्टासम्म निदाउनु नै राम्रो हुन्छ । दिनमा ७ देखि ८ घण्टासम्म सुतेमा शरीरलाई पूर्ण लाभ पनि दिन्छ । 

शरीरले पर्याप्त मात्रामा आराम पाएन भने अनेक समस्याहरु देखिन्छन् । हाम्रो सुत्ने विधि गलत भएमा पनि समस्याहरु देखा पर्दछ । केही यस्ता गल्तीहरू छन् जसले हाम्रो शरिरलाई हानी पुर्याउछ । यी गल्तीहरु निदाउदा गर्नुहुँदैन।  

- हामिले सुत्दा कहिले पनि पेटलाई प्रेसर पारेर सुत्नु हुँदैन । पेटलाइ अठ्ढाएर सुतेमा विभिन्न समस्याहरु देखिा पर्छन् ।  

- खाना खाएपछि सुत्दा बायाँ फर्किएर सुत्नु राम्रो हुन्छ । यसो गरेमा खाना पनि राम्रोसँग पच्छ । यसरी सुत्नाले शरीरको तापक्रम पनि नियन्त्रण हुन्छ । यदि दाँया फर्किएर सुतेमा खाना छिटै पच्छ र समस्या हुन सक्छ । 

- सुत्दा घुँडा टेकेर पनि सुत्नु हुँदैन । यसरी सुत्दा घुडाँ सम्बन्धि समस्या हुन्छ । दुई खुट्टाको बीचमा सिरानी राखेर सुत्नु राम्रो हुन्छ । 
 

चैत्र २२, २०७७ आइतवार २१:५३:५६ बजे : प्रकाशित

काठमाडौं - गर्मी मौसममा सजिलै पाइने फल हो खर्बुजा ।  खर्बुजामा ९२ प्रतिशत पानी हुन्छ । जसले हाम्रो शरीरमा आवश्यक पानिको मात्रा पुरा गर्छ । 

रसीलो र मिठो हुने खर्बुजामा भिटामिन ए र बी, एन्टिअक्सिडेन्टको साथै फोलिट एसिड र फाइबर पनि पाइन्छ । खर्बुजाको सेवन गर्ने व्यक्तिमा उच्च रक्तचाप र मुटु सम्बन्धी समस्या हुँदैन । 

यी हुन् खर्बुजा खाँदाका फाइदा

छालालाई स्वस्थ - खर्बुजामा भिटामिन ए  पाइने हुनाले यसले छालालाई स्वस्थ राख्न सहयोग गर्छ । शरीरका तन्तुहरु, छाला तथा रौंको बृद्धिको लागि पनि भिटामिन ए आवस्यक पर्छ । 

प्रशस्त पानी - खरबुजामा प्रशस्त पानी पाइन्छ । यसको सेवन गर्नाले शरीरबाट बाहिर जाने पानीलाई सन्तुलित गर्छ । यसमा ९२ प्रतिशत पानी र प्रसस्त मात्रामा खनिज हुन्छ । 

क्यान्सरबाट बचाउँने - खर्बुजामा पाइने भिटामिन सी तथा अन्य एक्सिडेन्टले क्यान्सरबाट बचाउँछ । यसमा पाईने लाइकोपिन नामक तत्वले क्यान्स हुन पनि दिदैन । 

रक्तचाप नियन्त्रण - खर्बुजा सेवन गरेमा रक्तचाप पनि नियन्त्रण हुन्छ । खर्बुजा खाने ब्यक्तिमा उच्च रक्तचाप तथा मुटु सम्बन्धी समस्या हुँदैन । 
 
दमको रोगबाट बचाउने - यसमा प्रसस्त मात्रामा भिटामिन सी पाइन्छ । जसले दम रोगी हुन दिदैन । 

पाचन प्रणाली - यसमा प्रशस्त पानी हुने हुनाले पाचन प्रणलीलाई सन्तुलित राख्छ ।  

शरीरमा थकाइ - खर्बुजाको सेवनले शरीरमा थकाइको दुखाई कम गर्छ । चिल्लो पदार्थलाई सोस्ने कोलिन खर्बुजामा पाइन्छ । 
 

चैत्र १९, २०७७ बिहिवार २२:०३:५५ बजे : प्रकाशित

काठमाडौं । धेरै मानिसहरुको ढिलो गरेर खाना खाने बानी हुन्छ । कुनैले बेलुका चाडै खाना खाएपनि सुत्ने बेलामा सामान्य खानेकुराहरु खाने गर्छन् ।

चाडै खाना खाएमा सुत्ने बेलामा कुनैलाई भोक लाग्ने गर्छ । तर यस्ता खानेकुरा पनि छन्, जुन सुत्ने बेला नखानु नै राम्रो हुन्छ । केही खानेकुराहरु सुत्ने बेला खाएमा स्वास्थ्यमा समस्या हुन्छ । 

सुत्ने बेला यी खानेकुरा नखानुहोस् 

खुर्सानी - धेरैले सुत्ने बेला धुलो खुर्सानी मिसाएको खानेकुरा खाने गर्छन्। सुत्ने बेला धुलो खुर्सानी खाँदा एसिडिटी, उच्च रक्तचाप र कब्जियतको समस्या देखा पर्न सक्छ । 

मासु - सुत्ने बेला मासु पनि नखानु नै राम्रो हुन्छ । धेरै मानिसहरुले मासु राति पकाएर खाने गर्छन्, जुन स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक मानिदैन । यसले पाचन प्रक्रियामा समस्या ल्याउछ । यसमा प्रोटिन धेरै हुने भएकाल मोटोपना बढाउछ र अपच पनि हुन्छ । 

आलु - आलु र आलुबाट बनेको खानेकुरा हामिले बिहानमा खानु नै राम्रो हुन्छ । यस धेरै क्यालोरी हुने भएकाले राती खाँदा तौल बढ्ने गर्छ । 

चकलेट - सुत्ने बेला चकलेटका गुलिया चीज नखानु नै राम्रो हुन्छ । यसमा सुगर र फ्याटको मात्रा बढी हुन्छ।  चकलेट दाँतमा टाँसिएर बस्ने हुनाले यसले बच्चाको दाँत बिगार्छ र एसिडिटी पनि बढाउँछ।

पास्ता - सुत्ने बेला पास्ता र पीजा जस्ता खानेकुरा खानुहुँदैन । पास्तामा धेरै कार्बोहाइड्रेड हुन्छ। धेरै कार्बोहाइड्रेड भएको खाना खाएर सुत्दा मानिसको तौल बढ्ने हुन्छ। 

स्याउ - स्याउ पनि सुत्ने बेला नखानु राम्रो हुन्छ । बिहानको समयमा स्याउ खानु राम्रो हुन्छ । स्याउमा प्रोटिन हुन्छ जसले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल घटाउछ । तर सुत्ने बेला खाँदा पचाउन समस्या हुन्छ भने एसिडिटि पनि हुन्छ ।  

चैत्र १८, २०७७ बुधवार २१:३६:२६ बजे : प्रकाशित